Algamar Algas para Ensalada 100 g

Algamar Algas para Ensalada 100 g

Verduras marinas con tantos nutrientes concentrados que en cantidades mínimas aportan grandes beneficios.

En la cocina son todo un estímulo para la imaginación por sus sabores y texturas.

Contiene las siguientes algas del atlántico:

• Wakame: parece una gigante hoja de roble, viene procedente de las costas de Galicia, rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, y es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas.
• Nori: es de pequeño tamaño y presenta muchos pliegues. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso, y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en proteínas, vitamina A y vitamina B12.
• Ulva: conocida gracias a su riqueza en vitamina C. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio de color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas, y un delicado sabor y aroma.

Ayuda a fortalecer los huesos.

Tiene propiedades antiinflamatorias.

Ayuda a controlar el colesterol.

Mejora la salud circulatoria.

Facilita la digestión y evita el estreñimiento.

Sacia sin engordar y ayuda a perder peso.

Fortalece el sistema inmune.

Modo de Empleo de Algamar Algas para Ensalada 100 g

Se recomienda, para dos personas, sumergir 10 gramos de algas marinas en un plato hondo durante 15 minutos, con agua y jugo de medio limón.

Limpiar si quedan restos de conchas.

Prepare la ensalada y finalmente agregue las algas, sazonando con mucho aceite o aderezo al gusto.

Ingredientes:

Algas Atlánticas Silvestres Secas: Wakame (Undaria), Nori (Porphyra), Lechuga de Mar (Ulva).